Mi Cocina, Mis Recetas Tag: Almibar

alehawk en "Medialunas de Manteca"

alehawk — Mie, 21 Jul 2010 14:50:05 +0000

Mmmm en la cocina el tema horrible es subjetivo, que fue lo horrible? A mi asi me salen barbaras. Saludos

laura en "Medialunas de Manteca"

laura — Dom, 18 Jul 2010 21:19:46 +0000

Salieron horribles, no se las recomiendo para nada !! ni siqiera la masa tenia la textura de la medialuna. DESASTRE!!

Lindon Rore en "Cocktail Washington"

Lindon Rore — Mie, 17 Jun 2009 05:54:23 +0000

INGREDIENTES: 1,5 oz. de Vermouth seco 3/4 oz. de Brandy 2 "golpes" de Bitter 1/2 cucharada de almíbar PREPARACIÓN: Batir todo muy bien en cocktelera con trozos de hielo. Servir en copas altas de cocktail.

alehawk en "Helado Crema Americana"

alehawk — Vie, 08 May 2009 04:43:13 +0000

Ingredientes: <ul><li><a href="http://www.micocinamisrecetas.com.ar/topic/almibar-1">Almibar</a> (1/4 taza agua, 2/3 taza Azucar)</li><li>3 <a href="http://www.micocinamisrecetas.com.ar/topic/claras-punto-nieve">Claras Batidas a Nieve</a></li><li>500g Crema de Leche</li><li>1 Cucharadita de esencia de vainilla</li> </ul> Preparación: <ol type="1"><li>En un recipiente batir la crema y la esencia a vainilla hasta que espese.</li><li>Batir las claras a nieve y agregar el ammibar caliente cuandoe esté listo.</li><li>Batir hasta que se enfríe</li><li>Colocar en un molde y congelar.</li> </ol> Pueden licuarse y volver a congelar en caso que se desee un helado mas espumoso.

Lindon Rore en "Summer Juice (sin alcohol)"

Lindon Rore — Mar, 05 May 2009 03:53:01 +0000

INGREDIENTES 2 mitades de melocoton en conserva (duraznos en almibar) 100 g de fresas (frutillas) 2 kiwis 1 vaso del almibar de los melocotnes 2 vasos de agua bien helada 1 vaso de hielo en trocitos PREPARACION Lavar bien las fresas y quitarles los cabos. Pelar lo kiwis. Poner las mitades de melocoton, los kiwis pelados y las fresas en la licuadora junto con el hielo y el almibar. Licuar bien; agregar el agua helada y mezclar bien. Servir enseguida. Opcionalmente se puede decorar con una fresa y hojitas de menta fresca o una rodaja de kiwi sin pelar. Ideal para los días de calor.

alehawk en "Almibar"

alehawk — Lun, 27 Apr 2009 05:52:20 +0000

<ul><li>1/2 Taza de Azúcar</li><li>1 Taza de Agua</li></ul> <ol type="1"><li>Agregar el agua y el azúcar en una olla y cocinar durante 15 minutos a fuego medio, sin revolver, hasta que se halla disuelto el azúcar</li></ol>

Vina en "Medialunas de Manteca"

Vina — Lun, 27 Apr 2009 05:49:20 +0000

Otra cosa muy común en Argentina es rellenar estas medialunas dulces!! Ya cocidas, listas para comer las medialunas, se abren al medio y se les pone una feta de jamón cocido y una feta de queso de máquina (o queso tipo mar del plata o pategrás), un ratito al horno para que el queso se derrita y listo!! Riquísimas!!

alehawk en "Medialunas de Manteca"

alehawk — Lun, 27 Apr 2009 05:45:03 +0000

Las medialunas son muy comunes en Argentina y se comen en el desayuno o merienda, en general mojandolas en café con leche o <a href="http://www.micocinamisrecetas.com.ar/topic/submarino">submarino</a>. Ingredientes: <ul><li>150 gramos de manteca</li><li>50 gramos de levadura</li><li>2 cucharadas de leche</li><li>1/2 kilo de harina</li><li>150 gramos de azucar</li><li>3 huevos</li><li>escencia de vainilla</li> </ul> <ol type="1"><li>Diluir la levadura en leche, preferentemente tivia y agregarla escencia de vainilla.</li><li>Tomar la harina, ponerla en la mesada, y en el centro poner la levadura diluida, los huevos, 120 gramos de manteca y el azucar.</li><li>Derretir la manteca sobrante.</li><li>Mezclar hasta conseguir una masa uniforme.</li><li>Estirar la masa en forma de cuadrado, pintarla con manteca derretida y ojaldrarla doblandola en 3 o en 4 y girandola 90 grados para volverla a amasar. Repetir este último paso unas 5 o 6 veces.</li><li>Dejar descansar la masa por 2 o 3 horas en lugar frio (heladera preferentemente)</li><li>Tomar la masa, estirarla, cortarla en triangulos y enrollar (de la base hacia la punta) y darle forma de medialuna.</li><li>Dejar que se leven y, en horno moderado, colocarlas por 15 minutos.</li> </ol> Pueden pintarse con <a href="http://www.micocinamisrecetas.com.ar/topic/almibar-1">almibar</a> para darle gusto dulce.

alehawk en "Almibar"

alehawk — Lun, 27 Apr 2009 03:44:52 +0000

Miel de Azucar