http://www.micocinamisrecetas.com.ar/ Mi Cocina, Mis Recetas Tema: Chifferoni a la calabresa en Fri, 10 Feb 2012 14:26:03 +0000 http://www.micocinamisrecetas.com.ar/topic/chifferoni-a-la-calabresa#post-239 Mie, 20 Jan 2010 03:14:38 +0000 Gisela 239@http://www.micocinamisrecetas.com.ar/ <p><strong>Ingredientes:</strong><br /> 500grs de fideos chifferoni (o cualquier pasta corta)<br /> Agua y sal para cocción</p> <p>1 cebolla<br /> 1cda de aceite<br /> 1 longaniza calabresa<br /> 250cc crema de leche<br /> Sal y pimienta a gusto</p> <p><strong>Paso a paso</strong><br /> 1- Hervir los fideos hasta que estén al dente<br /> 2- Colocar en una sartén un poco de aceite y cebolla hasta que esté transparente.<br /> 3- Agregar la longaniza cortada en cuadraditos bien pequeños y saltear hasta que se cocinen un poco<br /> 4- Colocar crema de leche, sal y pimienta a gusto.<br /> 5- Colocar los fideos en una fuente (con un poco del agua de cocción) y salsear. </p>