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TragosINGREDIENTES:
1 yema
3/4 vaso de Vermouth oscuro italiano (Cinzano)
1 golpe de Bitter Angostura o Fernet Branca
1 chorro Selz o soda
Azúcar opcional
PREPARACIÓN:
Batir con un golpe de licuadora todos los ingredientes juntos, pero sólo un instante para evitar que la mezcla se corte. Servir inmediatamente en vaso bien alto mientras se mantiene espumoso.
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