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PastasIngredientes: (para 4 personas)
fideos (400 gramos)
1 diente de ajo
100 gr de manteca
150 gr de panceta ahumada cortada en cubitos
2 huevos
pimienta
Preparacion:
hervir los fideos en abundante agua y sal y colarlos.
Mientras colocar en una cacerola, la manteca, panceta y ajo. Cuando la panceta comience a dorar, incorporarle los fideos y los huevos. Tan pronto los huevos comiencen a cuajar, retirar del fuego y colocarle pimienta.
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