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Pochoclo

(2 mensajes)
  • Subida hace 2 años días por alehawk

  1. alehawk

    • 1/2 Taza de Maiz Amarillo Suelto

    1. Mojar el fondo de una sartén con aceite, arrojar el maiz y tapar (para prevenir que el pochoclo salta fuera de ella)
    2. Mover la sartén, sobre el fuejo alto, en circulos de manera que el maiz dentro de ella se mueva para que el fuego lo cocine y no se queme
    3. En minutos comenzará a sentise como comienza a hacerse el pochoclo al estallar el maiz. Mantener la tapa puesta hasta que dejen de escuchar como estalla el maiz

    Si creen que hay han reventado muchos es aconsejable retirar la sarten del fuego, esperar unos segundos para que se enfrie, sacar la tapa y remover el pochoclo hecho para que este no se queme.

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    1. pochoclo.jpg (17.7 KB, 0 downloads) 2 años old
    2. maizamarillo.jpg (24.8 KB, 0 downloads) 2 años old
    Publicado hace 2 años #

  2. Vina
    Miembro

    Este maíz para realizar pochoclo se conoce con el nombre de Piscingallo o pisingallo.

    Publicado hace 2 años #

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