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Igredientes
- Medio kilo de lomo cortado en tiras
- 1 o 2 tomates cortados en tiras
- 1 cebolla cortada en tiras
- perejil picado
- Salsa a base de Ajo o Salsa a base de Yogurt
- 1 Pan de Pita por Shawarma
Preparacion
- Saltar las tiras de lomo hasta que esten cocidas
- Separarlas del jugo
- Colocar un pan de pita sobre el agregar las tiras de cebolla, tomate y tiras de lomo
- Agregarle salsa y perejil a gusto
- Cerrar en forma de cucurucho
Por lo general, para evitar mancharse, se estila envolver los cucuruchos hasta la mitad con servilletas de papel o bien papel absorvente.