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Torta Húmeda de Chocolate

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  • Subida hace 2 años días por alehawk

  1. alehawk

    Ingredientes

    Preparación

    1. Preparar el horno a temperatura moderada.
    2. Enmantecar una tortera de aproximadamente 20 cm de diametro
    3. Derretir el chocolate picado a baño maría o 30 segundos en microondas (agregar agua si es necesario).
    4. Batir las yemas con 3 cucharadas de azúcar hasta lograr una crema color blanco.
    5. Hacer las claras punto nieve hasta que se haga merengue.
    6. Incorportar el chocolate a las yemas, luego el merengue y, con movimientos envolventes, ir agregando la harina.
    7. Colocar la mezcla en la tortera y hornear por 13 minutos aproximadamente.
    8. Enfriar en la heladera sin desmoldar antes de cortar.

    Publicado hace 2 años #

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